Saffran på väg!

Det kallas det röda gulvet, består av ståndare från växten saffranskrokus, och är en av världens finaste kryddor. Vi har nu köpt två kilo i Afghanistan tillsammans med Karlsens Krydderier, och paketet är på väg till Danmark.

Afghanistan producerar något av världens finaste saffran och den vi har köpt är en högkvalitativ saffran, som vi ser mycket fram emot att kunna presentera för danska kunder.

Saffransexporten skapar arbetstillfällen och inkomst för både bönder och för kvinnor, som ofta står för själva produktionen. Och så är det ett bra alternativ till den skadliga opiumproduktionen.

Det är den danska organisationen DACAAR som har hjälpt bönderna i Saffron Association of Barnabad igång med att odla saffran, och vi har köpt genom företaget Afghanistan Saffron Company som är både certifierat och professionellt.

Det är på alla sätt en god historia.