Unika nötter från Afghanistan

Innan det långvariga kriget var Afghanistan världsberömt för helt unika nötter, mandlar, kärnor och torkad frukt. Idag säljs de bara sällan i Europa. warfair vill få tillbaka produkterna på marknaden och återskapa Afghanistans varumärke som producent av högkvalitativa nötter, mandlar och kärnor.

Därför har vi en rad helt speciella och läckra produkter på väg. Jalghoza-pinjenötter, Shakhurbai-mandlar både med och utan mjuka skal samt söta aprikoskärnor. Fler produkter kommer.

De odlas i Afghanistans halvtorra berg – vid kanten av bergskedjan Himalaya. Den torra och näringsfattiga jorden i de högt belägna områdena ger kärnor, nötter och mandlar en stark och unik smak.

De odlas främst av jordbrukare med små jordlotter, som försiktigt skördar, rengör och sorterar nötterna för hand. Det ger både inkomst och arbetstillfällen. Det behövs i Afghanistan.

Två av produkterna kan redan nu köpas hos Basis Nuts och fler kommer att följa i vår warfair-butik.