Ett elegant torrt rödvin gjort på druvsorterna Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (20%) och Pinot Noir (10%). Vinet är harmoniskt med en touch av björnbär, körsbär och blåbär. Chateau Chizay-vingårdarnas speciella karaktär ger en lätt syra i smaken, vilket skapar en lång eftersmak med lätta toner av vanilj från ekfat
Region: Zakarpattia
År: 2020
Druva: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir.
Alkoholhalt: 13,5%
Vinet: Torrt rödvin
Varje vin lagras separat på ekfat och blandas sedan till ett framstående och fylligt vin – Cuvée. Det passar bra till fläskrätter, nötkött, mörk fisk eller till ost. Serveringstemperatur: 18°C/64F.
Chateau Chizay är en av de viktigaste vingårdarna i Ukraina. Den ligger i den historiska regionen Transkarpatien i västra Ukraina vid foten av bergskedjan Karpaterna, där Ukraina gränsar till Ungern, Polen, Rumänien och Slovakien.
Transkarpatien är en av de bästa vinregionerna i Ukraina. Den skyddas från kallfronter av Karpaterna. Regionen har milt solljus och en optimal nederbördsmängd. Jordmånen är övervägande kalksten full av mineraler och mikronäringsämnen, vilket ger druvorna en unik smak och vinet en helt särskild karaktär.
Läs mer om vin från Ukraina i warfair.world.
