Ce thé est appelé en Ukraine "thé de chemin de fer", car c'est le thé servi dans les trains ukrainiens, y compris dans le train de nuit que prennent les invités étrangers, les politiciens et les chefs d'État lorsqu'ils se rendent à Kiev.
La tisane biologique des Carpates possède une douce fraîcheur mentholée, arrondie par un léger goût de citron et des notes sucrées de camomille. Elle est élaborée à partir de feuilles d'épilobe auxquelles sont ajoutés de la menthe séchée, de la mélisse et de la camomille.
Les feuilles sont récoltées à la main sur les versants ensoleillés des Carpates ukrainiennes, puis délicatement roulées, fermentées et séchées afin de préserver leurs arômes naturels et leurs antioxydants. Parfaite pour un moment de calme, naturelle et sans caféine. Un goût de l'équilibre de la nature et de l'histoire culturelle ukrainienne.
Le thé à base d'épilobe est également appelé thé sibérien et est utilisé depuis le XIIe siècle. Dans la tradition populaire, ce thé est décrit comme apaisant et a été utilisé contre les rhumatismes et les problèmes de digestion.
Ce thé est produit par Mol’far Eco Ltd., une entreprise créée par l'entrepreneur Yevhenii Honcharenko, qui est également soldat dans l'armée ukrainienne depuis le printemps 2022. L'entreprise est située près de Pylypets dans les Carpates, compte sept employés et produit du thé naturel et biologique à partir d'herbes récoltées dans les montagnes par 30 cueilleurs locaux.
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