Een elegante droge rode wijn gemaakt van de druivenrassen Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (20%) en Pinot Noir (10%). De wijn is harmonieus met een vleugje bessen, kersen en blauwe bessen. Het bijzondere karakter van de wijngaarden van Chateau Chizay geeft een lichte zuurgraad aan de smaak, wat zorgt voor een lange nasmaak met lichte tonen van vanille uit eikenhouten vaten
Regio: Zakarpattia
Jaar: 2020
Druif: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir.
Alcoholpercentage: 13,5%
De wijn: Droge rode wijn
Elke wijn is apart gerijpt in eikenhouten vaten en vervolgens gemengd tot een opvallende en volle wijn – Cuvée. Deze is goed geschikt bij vleesgerechten van varken, rundvlees, donkere vis of bij kaas. Servicetemperatuur: 18°C/64F.
Chateau Chizay is een van de belangrijkste wijnhuizen in Oekraïne. Het ligt in de historische regio Zakarpattia in het westen van Oekraïne aan de voet van de Karpaten, waar Oekraïne grenst aan Hongarije, Polen, Roemenië en Slowakije.
Zakarpattia is een van de beste wijnregio's in Oekraïne. Het wordt beschermd tegen koude fronten door de Karpaten. De regio heeft een milde zon en een optimale hoeveelheid neerslag. De bodem bestaat voornamelijk uit kalksteen, vol mineralen en micronutriënten, die de druiven een unieke smaak en de wijn een heel bijzonder karakter geven.
Lees meer over wijn uit Oekraïne op warfair.info.
