Galangarot, torkad från Myanmar
- På lager, klar til att skickas
Krossad och torkad galangarot (även kallad aromatisk ingefära) från Shan-staten i Myanmar. Smaken är varm, skarp och kryddig och påminner om ingefära, men är mildare och har toner av citrus, kardemumma och peppar. Galangarot är nära släkt med ingefära.
Används särskilt i det sydostasiatiska köket (thailändskt, indonesiskt) till soppor, curryrätter och wokrätter. Kan även användas som örtte.
Odlas utan bekämpningsmedel och konstgödsel (certifierad i Myanmar) i de kuperade, isolerade och konfliktfyllda områdena i Hopong och Hsihseng i Shan-staten av mindre jordbruk, drivna av kvinnor och män, med stöd från Myanmar Institute for Integrated Development och den danska organisationen ADDA.
Läs våra köpvillkor.
Se omdömen på Trustpilot.
