Unieke noten uit Afghanistan

Voor de langdurige oorlog stond Afghanistan wereldwijd bekend om zijn unieke noten, amandelen, pitten en gedroogde vruchten. Tegenwoordig worden ze in Europa zelden verkocht. warfair wil deze producten weer op de markt brengen en het imago van Afghanistan als producent van hoogwaardige noten, amandelen en pitten herstellen.

Daarom is er een reeks bijzondere en heerlijke producten onderweg. Jalghoza-pijnboompitten, Shakhurbai-amandelen met en zonder zachte schil en zoete abrikozenpitten. Er komen nog meer producten aan.

Ze worden verbouwd in de halfdroge bergen van Afghanistan, aan de rand van de Himalaya. De droge en voedselarme grond in de hooggelegen gebieden geeft de pitten, noten en amandelen een krachtige en unieke smaak.

Ze worden vooral verbouwd door boeren met kleine stukken land, die de noten voorzichtig met de hand oogsten, reinigen en sorteren. Dit zorgt voor zowel inkomen als werkgelegenheid. En dat is nodig in Afghanistan.

Twee van de producten zijn nu al verkrijgbaar bij Basis Nuts en meer zullen volgen in onze warfair-winkel.