Olijfolie, bulgur en couscous
Midden in een diep verontrustende tijd en het conflict in Israël en Palestina kunnen we nu drie nieuwe producten lanceren uit de Westelijke Jordaanoever, Palestina. Ze leveren een kleine bijdrage aan hoop, inkomen en werkgelegenheid voor een bevolking die oorlog en conflict ervaart. Dat is er hard nodig. Tegelijkertijd steunen we een goed Palestijns bedrijf: Taybeh Brewing Co..
Taybeh begon al in 1994 als brouwerij en verkoopt zijn kwaliteitsbier zowel in Israël als Palestina. Het is daarmee een voorbeeld van hoe handel barrières en grenzen kan overbruggen. Het bedrijf geniet internationaal erkenning en is aan ons aanbevolen door velen (lees meer over het bedrijf op warfair.info)
Vandaag werkt Taybeh samen met een aantal families en coöperaties op de Westelijke Jordaanoever en kan daarom meer dan bier leveren - en creëert werkgelegenheid ver buiten de brouwerij zelf.
We kunnen daarom extra vierge olijfolie van de hoogste kwaliteit, freekeh, de unieke groene gedroogde tarwekorrels en heerlijke Palestijnse couscous, ook wel maftoul genoemd, aan.
Met de producten uit Palestina willen we ons aandeel dragen in het creëren van hoop op vreedzame co-existentie en samenwerking.
Bedankt dat u koopt voor de vrede.
Met vriendelijke groet,
het warfair-team
We willen Jørgen Harboe hartelijk bedanken voor het mogelijk maken van deze import.
Foto: Thea Nielsen
